PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Riwaka pils

Riwaka pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pils 3.6 kg 60.6% --- % ---
Ziarno Bestmalz Carmel Pils 1 kg 16.8% 75 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 6.7% 79 % 10
Ziarno carabody 0.2 kg 3.4% --- % ---
Ziarno Acid Malt 0.24 kg 4% 58.7 % 6
Suma 5.94 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 10 g 20 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 50 g 10 min 4.5 %
Whirlpool riwaka 100 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Lager Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja