PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Riss

Riss

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.8 BLG
14.7% ABV
49.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 1 kg 7.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1.5 kg 11.5% 68 % 400
Ziarno Pszeniczny 1 kg 7.7% 85 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 3.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 7.7% 79 % 16
Suma 13 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.23 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 55 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 10 min 4 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe 25 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja