PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISky investigation

RISky investigation

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.8 BLG
12.7% ABV
76.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 3.4 kg 42.5% 80 % 35
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 3.4 kg 42.5% 90 % 621
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy pszeniczny 1.2 kg 15% 80 % 30
Suma 8 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Epic 40 g 60 min 3.7 %
Gotowanie Minstrel 20 g 60 min 4.9 %
Gotowanie Epic 10 g 25 min 3.7 %
Gotowanie Admiral 50 g 25 min 14.1 %
Gotowanie Minstrel 10 g 25 min 4.9 %
Gotowanie Fusion 30 g 25 min 6.4 %
Gotowanie Epic 10 g 5 min 3.7 %
Gotowanie First Gold 30 g 5 min 9.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale
Saccharomyces bayanus Winiarskie Suche 23 g ---
Dodane do cichej fermentacji - killer factor + wieksza wytrzymałość na alko

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Palone ziarna jęczmienia 300 g Gotowanie 10 min
Przed zagotowaniem
Dodatek smakowy Płatki dębowe palone 30 g Fermentacja cicha 30 dni
Macerowane w Jacku Danielsie wczesniej
Dodatek smakowy Płatki dębowe burbon 30 g Fermentacja cicha 30 dni
Macerowane w Jacku Danielsie wczesniej

Dyskusja