PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISIU

RISIU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
204 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 17.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 17.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 17.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 2 kg 35.1% 68 % 1200
Ziarno Carafa III 0.25 kg 4.4% 70 % 1034
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 3.5% 70 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.4% 55 % 985
Suma 5.7 kg

Chmiele

104 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Marynka 40 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 15 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja