PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RISIU

RISIU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
204 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 17.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 17.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 17.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 2 kg 35.1% 68 % 1200
Ziarno Carafa III 0.25 kg 4.4% 70 % 1034
Ziarno Barley, Flaked 0.2 kg 3.5% 70 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.4% 55 % 985
Suma 5.7 kg

Chmiele

104 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Marynka 40 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Marynka 10 g 15 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja