PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS z wiśnią

RIS z wiśnią

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
65.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.2 kg 51.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 18.3% 79 % 22
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.5 kg 6.1% 60 % 690
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.1% 71 % 600
Ziarno Briess - Black Malt 0.5 kg 6.1% 55 % 985
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 20L 0.5 kg 6.1% 75 % 39
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 6.1% 71 % 300
Suma 8.2 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 50 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 40 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z Wiśni 2000 g Fermentacja cicha 21 dni
Dodatek smakowy płatki dębowe burbon 50 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja