PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS z resztek

RIS z resztek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
44.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Vienna Malt 2 kg 43.2% 79 % 7
Ziarno Płatki pszeniczne 0.325 kg 7% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.73 kg 15.8% 85 % 3
Ziarno Castle Malting - Special B 0.55 kg 11.9% 70 % 350
Ziarno Castle Malting - Cafe 0.3 kg 6.5% 70 % 500
Ziarno Fawcett - Black 0.127 kg 2.7% 70 % 1400
Ziarno Płatki ryżowe 0.6 kg 13% 80 % 1
Suma 4.632 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 45 min 6.1 %
Gotowanie Oktawia 50 g 15 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale t-58 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Płatki burbonowe 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja