PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS z resztek

RIS z resztek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
44.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Vienna Malt 2 kg 43.2% 79 % 7
Ziarno Płatki pszeniczne 0.325 kg 7% 85 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.73 kg 15.8% 85 % 3
Ziarno Castle Malting - Special B 0.55 kg 11.9% 70 % 350
Ziarno Castle Malting - Cafe 0.3 kg 6.5% 70 % 500
Ziarno Fawcett - Black 0.127 kg 2.7% 70 % 1400
Ziarno Płatki ryżowe 0.6 kg 13% 80 % 1
Suma 4.632 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 45 min 6.1 %
Gotowanie Oktawia 50 g 15 min 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale t-58 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Płatki burbonowe 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja