PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris z El secreto

Ris z El secreto

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
31.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 6.5 kg 84.7% 80 % 7
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.05 kg 0.7% 72 % 236
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6.5% 78 % 400
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.15 kg 2% 60 % 690
Ziarno Black (Patent) Malt 0.15 kg 2% 55 % 985
Ziarno Simpsons - Roasted Barley 0.125 kg 1.6% 70 % 1084
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 2.6% 85 % 3
Suma 7.675 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 80 g 60 min 7 %
Gotowanie Northern Brewer 30 g 15 min 9 %
Gotowanie Centennial 30 g 5 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 23 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja