PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RiS v1

RiS v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
77.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 39.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13.1% 80 % 22
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.1% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Brown 1 kg 13.1% 72 % 180
Ziarno Bestmalz Pszeniczny 0.5 kg 6.5% 82 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.5% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa III special 0.5 kg 6.5% 65 % 1400
po 30 minucie zacierania
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2% 55 % 1100
wygrzew
Suma 7.65 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe po koniaku 50 g Fermentacja cicha 60 dni
Klarowanie Whirlfloc 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja