PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RiS v1

RiS v1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
77.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 39.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 13.1% 80 % 22
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 13.1% 85 % 3
Ziarno Fawcett - Brown 1 kg 13.1% 72 % 180
Ziarno Bestmalz Pszeniczny 0.5 kg 6.5% 82 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 6.5% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Carafa III special 0.5 kg 6.5% 65 % 1400
po 30 minucie zacierania
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2% 55 % 1100
wygrzew
Suma 7.65 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe po koniaku 50 g Fermentacja cicha 60 dni
Klarowanie Whirlfloc 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja