PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS v.2

RIS v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 150 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.27 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 1 min
65 C 120 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
86.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 39.8% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 22.7% 79 % 16
Ziarno Cara Blonde - Castle Malting 1 kg 11.4% 78 % 20
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 5.7% 68 % 1200
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.7% 85 % 3
Ziarno Carafa II 0.5 kg 5.7% 70 % 812
Suma 8.8 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Gęstwa 100 ml fermentis

Dyskusja