PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS torfowy

RIS torfowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 20.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
12% ABV
40.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 2 kg 23.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 23.8% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 6% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2.4% 70 % 1034
Ziarno Viking Wędzony torfem 2 kg 23.8% 81 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6% 60 % 3
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 6% 75 % 150
Ziarno Żytni 0.5 kg 6% 85 % 8
Suma 8.4 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 75 g 60 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 20 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 15 g 5 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US - 05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja