PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS STYCZEŃ

RIS STYCZEŃ

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 35.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 61.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

39.1 BLG
21.7% ABV
68 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 61% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 6.1% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 1 kg 6.1% 78 % 400
Ziarno Pszeniczny 1 kg 6.1% 85 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 6.1% 85 % 8
Ziarno Chocolate Malt (UK) 1 kg 6.1% 73 % 900
Ziarno Carafa III 0.4 kg 2.4% 70 % 1300
Dodatek Briess - Oat Flakes 1 kg 6.1% 80 % 5
Suma 16.4 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 150 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Challenger 41 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja