PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS nr1

RIS nr1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 150 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.5 BLG
12% ABV
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 8.5 kg 72.3% 80 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.4 kg 3.4% 73 % 120
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 3.4% 65.2 % 315
Ziarno Carafa II 0.25 kg 2.1% 70 % 812
Ziarno cookie 0.5 kg 4.3% --- % ---
Cukier biały 0.7 kg 6% --- % ---
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 2.6% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 2.6% 60 % 3
Suma 11.75 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 100 min 8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 20 min 4 %
Gotowanie Perle 50 g 20 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja