PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS nr. 1

RIS nr. 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
70 C 45 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
93.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 5 kg 41% 80 % 16
Ziarno Biscuit Malt 2 kg 16.4% 79 % 45
Ziarno Caraaroma 2 kg 16.4% 78 % 400
Dodatek Płatki owsiane 1.2 kg 9.8% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 2 kg 16.4% 68 % 1200
Suma 12.2 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Flyer 60 g 30 min 9.8 %
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 30 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja