PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RiS Mocarz

RiS Mocarz

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 29.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.6 BLG
16% ABV
80.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.7 kg 36.6% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.6 kg 21.7% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.28 kg 3.8% 55 % 1150
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6.8% 74 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 6.8% 73 % 120
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.5 kg 6.8% 70 % 900
Ziarno Castle Cafe Castle malting 0.5 kg 6.8% 75.5 % 480
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 10.8% 85 % 3
Suma 7.38 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie lunga 30 g 60 min 8.4 %
Gotowanie Galaxy 30 g 60 min 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja