PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS ME

RIS ME

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 48.5 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66.2 C 60 min
68 C 10 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.4 BLG
12.5% ABV
88.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 54.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 5.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 5.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.5 kg 5.4% 68 % 400
Ziarno Black (Patent) Malt 0.5 kg 5.4% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.5 kg 5.4% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10.9% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 2.2% 60 % 3
Suma 9.2 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 60 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 20 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 11 g AB Mauri

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 50 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Dyskusja