PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS KVEIK

RIS KVEIK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 95 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
50.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzner Maltuerop 7 kg 65.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 9.4% --- % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 9.4% --- % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 2.8% 73 % 120
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.8% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.85 kg 8% --- % 985
Ziarno Carafa II 0.2 kg 1.9% 70 % 812
Suma 10.65 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 100 g 60 min 9.1 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 50 g 20 min 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 350 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


WO
I jak wyszedł RiS na drożdżach Kveik? Myślę o risie właśnie na tych drożdżach, została mi gęstwa.
WojciechCyganski    1504 dni temu