PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS KVEIK

RIS KVEIK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 95 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.8 BLG
10.9% ABV
50.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzner Maltuerop 7 kg 65.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 9.4% --- % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 9.4% --- % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 2.8% 73 % 120
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.8% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.85 kg 8% --- % 985
Ziarno Carafa II 0.2 kg 1.9% 70 % 812
Suma 10.65 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 100 g 60 min 9.1 %
Gotowanie Mandarina Bavaria 50 g 20 min 9.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 350 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


WO
I jak wyszedł RiS na drożdżach Kveik? Myślę o risie właśnie na tych drożdżach, została mi gęstwa.
WojciechCyganski    1315 dni temu