PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS i Stout dzielony

RIS i Stout dzielony

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 52.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 73.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
44.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 10 kg 47.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Pszeniczny 4 kg 19% 81 % 6
Ziarno Żytni 2 kg 9.5% 85 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 150 1 kg 4.8% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 4.8% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 4.8% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 4.8% 60 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 1 kg 4.8% 60 % 3
Suma 21 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja