PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS Bourbon

RIS Bourbon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 15 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
62.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 69% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 10.6% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.3 kg 3.2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 4.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.1% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.1% 68 % 1300
Ziarno Cookie 0.27 kg 2.9% 68 % 60
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 1.6% 75 % 150
Suma 9.42 kg

Chmiele

103 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 70 g 60 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 180 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębu bourbone 40 g Fermentacja cicha 14 dni
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja