PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS a'ala gravedigger

RIS a'ala gravedigger

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.1 BLG
13.6% ABV
63.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 41.7% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 16.7% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 16.7% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 8.3% 68 % 1200
Ziarno Carafa II 0.5 kg 4.2% 70 % 812
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 12.5% 85 % 3
Suma 12 kg

Chmiele

94 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 75 g 70 min 11.2 %
Gotowanie Marynka 50 g 70 min 10 %
Gotowanie Magnat 25 g 30 min 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-02 Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne expresso 2 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja