PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris?

Ris?

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.1 BLG
69.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 57.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.5 kg 5.7% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 5.7% 68 % 400
Ziarno Carafa 1 kg 11.5% 70 % 664
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.3% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 11.5% 85 % 3
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 5.7% 78 % 400
Suma 8.7 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 100 g 40 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe z beczki po bourbonie 50 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy Laktoza 200 g Gotowanie 15 min

Dyskusja