PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30 BLG
14.8% ABV
61.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.2 kg 44.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.25 kg 31% 79 % 16
Ziarno Caraaroma 0.05 kg 0.7% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.25 kg 3.4% 73 % 120
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 6.9% 55 % 985
Ziarno Carafa 0.15 kg 2.1% 70 % 664
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.4% 70 % 812
Ziarno Abbey Castle 0.1 kg 1.4% 80 % 45
Suma 7.25 kg

Chmiele

116 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 80 g 60 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 20 g 20 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja