PL | EN
Rozmiar warki
-
16 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
120 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
20.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.4 LIlość wody do zacierania
-
29.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
80 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 5 kg 58.5% | 79 % | 6 |
Ziarno | słód fiński dekstrynowy viking malt 16 | 2 kg 23.4% | 70 % | 16 |
Ziarno | Weyermann - Carared | 1 kg 11.7% | 75 % | 45 |
Ziarno | Jęczmień palony | 0.15 kg 1.8% | 55 % | 985 |
Ziarno | Weyermann - Carafa III | 0.4 kg 4.7% | 70 % | 1024 |
Suma | 8.55 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.51 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 50 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Oktawia | 28 g | 10 min | 7.1 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM13 Irlandzkie Ciemności | Ale | Gęstwa | 200 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | płatki po bourbonie | 50 g | Fermentacja cicha | 21 dni |
Klarowanie | mech irlandzki | 7 g | Gotowanie | 5 min |