PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno bohemian pilsner 3.3 kg 44.2% 60 % ---
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.14 kg 15.3% 79 % ---
Ziarno jeczmienny wędzony bukiem 1.05 kg 14.1% 70 % 3
Ziarno karmelowy ciemny Special B 0.77 kg 10.3% 60 % ---
Ziarno karmelowy Caraamber 0.75 kg 10.1% --- % ---
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.45 kg 6% 70 % 1000
Suma 7.46 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 83 g 90 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy cukier 1000 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy sok z czarnej porzeczki 840 g Gotowanie 60 min

Dyskusja