PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
74 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
59.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 45% 80 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 27% 79 % 22
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.5% 65.2 % 315
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 2.7% 85 % 3
Ziarno caffe light 0.2 kg 1.8% --- % 500
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.7% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.5 kg 4.5% 70 % 1034
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 4.5% 60 % 788
Cukier laktoza 0.8 kg 7.2% --- % ---
Suma 11.1 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 70 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 30 g 10 min 13.5 %
Gotowanie Perle 60 g 10 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa przyprawa do piernika 20 g Gotowanie 5 min
Przyprawa ziarna kawy 20 g Zacieranie 10 min

Dyskusja