PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 700 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 60.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
62 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
62.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.35 kg 25.4% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 2.11 kg 22.8% 78 % 18
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.99 kg 10.7% 80 % 5
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 1.3 kg 14.1% 73 % 1150
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 5.4% 55 % 985
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 5.4% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 1 kg 10.8% 70 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.5 kg 5.4% 77 % 4
Suma 9.25 kg

Chmiele

142 IBU

Balans goryczy 1.6 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 200 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 170 ml Fermentis

Dyskusja