PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris

Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.82 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.4 BLG
12.5% ABV
62.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 54.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.5% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.15 kg 2.7% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.6% 70 % 299
Ziarno Żytni 0.25 kg 4.5% 85 % 8
Ziarno Castle Cafe 0.2 kg 3.6% 75.5 % 480
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.6% 60 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 100 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 40 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us05 Ale Gęstwa 100 ml Piwniczne

Dyskusja