PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris

Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.82 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.4 BLG
12.5% ABV
62.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 54.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 18.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.5% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.15 kg 2.7% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.6% 70 % 299
Ziarno Żytni 0.25 kg 4.5% 85 % 8
Ziarno Castle Cafe 0.2 kg 3.6% 75.5 % 480
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.6% 60 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 100 min 7 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 40 min 5.1 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us05 Ale Gęstwa 100 ml Piwniczne

Dyskusja