PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 57.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.7 BLG
14% ABV
69.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 5 kg 32.1% 80 % 8
Ziarno Pilzneński 2 kg 12.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 12.8% 79 % 22
Ziarno Płatki owsiane 1.6 kg 10.3% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 6.4% 79 % 45
Ziarno Chocolate Malt (UK) 1 kg 6.4% 73 % 887
Ziarno Simpsons - Crystal Medium 1 kg 6.4% 74 % 108
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 3.2% 76 % 150
Ziarno Briess - Black Malt 0.5 kg 3.2% 55 % 985
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 3.2% 78.3 % 542
Ziarno Weyermann - Melanoiden Malt 0.25 kg 1.6% 81 % 53
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 1.6% 65.2 % 315
Suma 15.6 kg

Chmiele

115 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 200 g 60 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 10 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Lactic acid 20 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja