PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 36.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

40.1 BLG
22.5% ABV
48.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 41% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 8.2% 68 % 601
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 24.6% 80 % 7
Ziarno Abbey Castle 1 kg 8.2% 80 % 45
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 2% 68 % 400
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 13.9% 80 % ---
Cukier Cukier trzcinowy 0.25 kg 2% --- % ---
Suma 12.2 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 30 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Nelson Sauvin 10 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Nelson Sauvin 10 g 0 min 11 %

Dyskusja