PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 130 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
42.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.1 kg 68.3% 80 % 7
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 4.2% 60 % 788
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 5% 75 % 30
Ziarno Carafa II 0.05 kg 0.8% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.05 kg 0.8% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 2.5% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Cukier Cukier trzcinowy 0.3 kg 5% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 80 min 10 %
Gotowanie Premiant 20 g 40 min 8 %
Gotowanie Premiant 10 g 10 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa mielona 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja