PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 130 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
42.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.1 kg 68.3% 80 % 7
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 4.2% 60 % 788
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 5% 75 % 30
Ziarno Carafa II 0.05 kg 0.8% 70 % 812
Ziarno Carafa III 0.05 kg 0.8% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 2.5% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 85 % 3
Cukier Cukier trzcinowy 0.3 kg 5% --- % ---
Suma 6 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 80 min 10 %
Gotowanie Premiant 20 g 40 min 8 %
Gotowanie Premiant 10 g 10 min 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa mielona 100 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja