PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS #3

RIS #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 36.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 29.3% 81 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 4.4% 79 % 22
Ziarno Monachijski 1 kg 14.7% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 2.9% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 2.2% 74 % 788
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.2% 70 % 1034
Ziarno Castle Cafe 0.2 kg 2.9% 75.5 % 480
Ziarno Carafa 0.15 kg 2.2% 70 % 664
Ziarno Caraaroma 0.17 kg 2.5% 78 % 400
Suma 6.82 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 100 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1028 London Ale Ale Płynne 400 ml Wyeast Labs

Notatki

  • 3 l wody + 1 kg ekstraktu -> 20 l, 21,5 BLG
    2 maj 2022, 09:53

Dyskusja