PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS #3

RIS #3

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
38.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.5 kg 36.7% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 2 kg 29.3% 81 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 4.4% 79 % 22
Ziarno Monachijski 1 kg 14.7% 80 % 16
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 2.9% 71 % 600
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.15 kg 2.2% 74 % 788
Ziarno Carafa III 0.15 kg 2.2% 70 % 1034
Ziarno Castle Cafe 0.2 kg 2.9% 75.5 % 480
Ziarno Carafa 0.15 kg 2.2% 70 % 664
Ziarno Caraaroma 0.17 kg 2.5% 78 % 400
Suma 6.82 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 100 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1028 London Ale Ale Płynne 400 ml Wyeast Labs

Notatki

  • 3 l wody + 1 kg ekstraktu -> 20 l, 21,5 BLG
    2 maj 2022, 09:53

Dyskusja