PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ris

ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
52.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 55.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.5 kg 5.6% 70 % 1000
Ziarno Carafa II 0.5 kg 5.6% 70 % 812
Ziarno Weyermann Specjal W 0.5 kg 5.6% 68 % 300
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.5 kg 5.6% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 22.2% 85 % 3
Suma 9 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 55 g 60 min 12 %
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 12 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Syrop klonowy 0.75 g Fermentacja cicha 30 dni

Dyskusja