PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris

Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 21.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7.3 kg 76.8% 80 % 5
Ziarno Pale ale cookie 0.25 kg 2.6% 80 % ---
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 3.2% 78 % 4
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.45 kg 4.7% 73 % 887
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.1% 68 % 1300
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.3% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 5.3% 76.1 % 0
Suma 9.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 35 g 60 min 13 %
Gotowanie Liberty 25 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Sorachi Ace 25 g 30 min 10 %
Gotowanie Śruta kakaowa prażona 100 g 10 min 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja