PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris

Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
44.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 21.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 21.7% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 2 kg 21.7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.4% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 2.2% 70 % 690
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.5 kg 16.3% 100 % ---
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.2% 78 % 400
Suma 9.2 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Kent Goldings 50 g 20 min 5.5 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe po bourbonie 100 g Fermentacja cicha 60 dni

Dyskusja