PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris

Ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.9 BLG
11.6% ABV
44.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 21.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 21.7% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 2 kg 21.7% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5.4% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.4% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 3.3% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 2.2% 70 % 690
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.5 kg 16.3% 100 % ---
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.2% 78 % 400
Suma 9.2 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.8 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Kent Goldings 50 g 20 min 5.5 %
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 1000 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe po bourbonie 100 g Fermentacja cicha 60 dni

Dyskusja