PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 45 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
70 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.2 BLG
15% ABV
78 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6 kg 50% 85 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 3 kg 25% 80 % 20
Ziarno Carafa III 0.5 kg 4.2% 70 % 1034
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4.2% 71 % 600
Ziarno Fawcett- Chocolate 0.5 kg 4.2% 70 % 1150
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 4.2% 71 % 300
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.2% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.2% 55 % 985
Suma 12 kg

Chmiele

79 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 60 g 90 min 11 %
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 30 g 20 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 90 g 20 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dyskusja