PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 6.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
77 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31 BLG
15.5% ABV
81.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 42.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 14.1% 79 % 22
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 7% 79 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 14.1% 85 % 3
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.2 kg 5.6% 74 % 296
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 7% 60 % 788
Ziarno Carafa III 0.25 kg 7% 70 % 1034
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.8% 55 % 985
Suma 3.55 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sok z marakui 100 g Fermentacja cicha 30 dni
Przyprawa Karob 50 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kakao 50 g Zacieranie 5 min
Przyprawa Ekstrakt waniliowy 10 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Sól 3 g Gotowanie 5 min

Dyskusja