PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 2020r

RIS 2020r

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.2 BLG
11.2% ABV
58.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Pilsner 3.2 kg 34% 80 % 4
Ziarno Słód Pale Ale 5 kg Strzegom 3.8 kg 40.4% 79 % 6
Ziarno Słód Żytni 0.5 kg 5.3% 81 % 9
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.3% 85 % 3
Ziarno Pale Chocolate 0.3 kg 3.2% 69 % 600
Ziarno Słód Palony Black 0,5 kg 0.3 kg 3.2% 73 % 1350
Ziarno Słód Carafa® Special typ III 0.3 kg 3.2% 65 % 1400
Ziarno Słód Czekoladowy 0.2 kg 2.1% 68 % 1200
Ziarno Słód Czekoladowy Jasny - 1kg - Viking Malt 0.3 kg 3.2% 72 % 400
Suma 9.4 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 100g - USA 15 g 60 min 18 %
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja