PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 2020

RIS 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 28.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 58 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
72 C 15 min
78 C 5 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31 BLG
15.5% ABV
62.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 10 kg 69% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany viking Malt 2 kg 13.8% 61 % 5
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.5 kg 3.4% 71 % 1200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 3.4% 73 % 1001
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 3.4% 55 % 985
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 3.4% 65.2 % 315
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 3.4% 79 % 45
Suma 14.5 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 90 min 9 %
Gotowanie Marynka 100 g 90 min 8 %

Dyskusja