PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris 2

Ris 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 27
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 20 min
85 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.6 BLG
14.5% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 49.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 5 kg 30.9% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 6.2% 75 % 70
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 6.2% 68 % 400
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 3.1% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 3.1% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 0.6% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 0.6% 68 % 1200
Suma 16.2 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 90 min 7 %
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %
Gotowanie Mosaic 50 g 30 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja