PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ris 2

Ris 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 27
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 20 min
85 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

29.6 BLG
14.5% ABV
36.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 49.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 5 kg 30.9% 85 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 6.2% 75 % 70
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 6.2% 68 % 400
Ziarno Caramunich® typ I 0.5 kg 3.1% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 3.1% 78 % 400
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.1 kg 0.6% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 0.6% 68 % 1200
Suma 16.2 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 90 min 7 %
Gotowanie Iunga 100 g 60 min 11 %
Gotowanie Mosaic 50 g 30 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja