PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS_2

RIS_2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
62.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód PILZEŃSKI Viking Malt 5kg 5 kg 54.6% 77 % 8
Ziarno Słód jęczmienny DEKSTRYNOWY 1kg Viking Malt 0.5 kg 5.5% 79 % 16
Ziarno Słód PSZENICZNY STRZEGOM 1kg Viking Malt 1 kg 10.9% 82 % 7
Ziarno Słód Caramel Aromatic Malt Viking Malt 1kg 0.5 kg 5.5% 75 % 200
Ziarno Słód KARMELOWY PSZENICZNY Viking Malt 1kg 0.33 kg 3.6% 70 % 100
Ziarno Słód KARMELOWY 600 Viking Malt 1kg 0.33 kg 3.6% 68 % 601
Ziarno Słód PSZENICZNY CZEKOLADOWY Weyermann 1kg 0.33 kg 3.6% 65 % 1200
Ziarno Słód CZEKOLADOWY CIEMNY Viking Malt 1kg 0.33 kg 3.6% 67 % 1000
Ziarno Słód JĘCZMIEŃ PRAŻONY 1kg Viking Malt 0.33 kg 3.6% 70 % 900
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.5% 85 % 3
Suma 9.15 kg

Chmiele

115 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Admiral 30 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 50 g 7 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie MECH IRLANDZKI - Irish Moss 10g klarowanie brzeczki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja