PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS 19.10.2019

RIS 19.10.2019

0
  • 22.2
    Gęstość BLG
  • 40
    IBU
  • 10 %
    ABV
  • 51.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • pappryk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.2 BLG
10% ABV
51.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 4.4 kg 57.9% 80 % 7
Ziarno Monachijski 1.7 kg 22.4% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2.6% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.4 kg 5.3% 68 % 400
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 3.9% 75 % 60
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.35 kg 4.6% 68 % 1202
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.3% 55 % 985
Suma 7.6 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 30 g 65 min 7 %
Gotowanie Challenger 15 g 45 min 7 %
Gotowanie First Gold 25 g 20 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 10 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki bourbon 30 g Fermentacja cicha 8 dni

Notatki

  • woda do 68 C
    70 - 40 min
    66 - 30 min
    78 - 5 min
    23 paź 2019, 19:42

Dyskusja