PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 36.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 43.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 57.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 120 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

42.9 BLG
25.2% ABV
79.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 8 kg 55.6% 83 % 6
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 2 kg 13.9% 70 % 128
Ziarno Czekoladowy 900 Castle 0.4 kg 2.8% 60 % 788
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.6 kg 4.2% 73 % 887
Ziarno Crystal Dark 420-480 Crisp 0.4 kg 2.8% 74 % 450
Ziarno Caraaroma 0.6 kg 4.2% 78 % 400
Ziarno Specjal B 350 0.6 kg 4.2% 68 % 350
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 6.9% 85 % 3
Ziarno płatki jęczmienne 0.8 kg 5.6% 80 % 3
Suma 14.4 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Pacific Gem 50 g 60 min 15.3 %
Zacieranie Fusion UK 20 g 60 min 4.57 %
Zacieranie East Kent Goldings 50 g 20 min 5.1 %
Zacieranie East Kent Goldings 25 g 20 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 35 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 30 g Gotowanie 60 min
Inne miód 1500 g Gotowanie 30 min
Przyprawa śliwki suszone 0.8 g Gotowanie 30 min

Dyskusja