PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
60.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 54.5% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 18.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 4.5% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.7% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 3.6% 70 % 299
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 4.5% 75 % 150
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.4 kg 3.6% 74 % 296
Suma 11 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Chmiel Wolf (SLO) 100 g 1 min 13.4 %
Zacieranie Chmiel Styrian Gold (SLO) 30 g 60 min 3.4 %
Zacieranie Chmiel Styrian Gold (SLO) 30 g 90 min 3.4 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa 180 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja