PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
40.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 70.4% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 14.1% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 7% 68 % 400
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.2 kg 2.8% 76 % 150
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 2.8% 78 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.8% 55 % 985
Suma 7.1 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 50 min 11.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 50 g 5 min 4.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki dębowe 20 g Fermentacja cicha 25 dni

Dyskusja