PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.9 BLG
12.2% ABV
54.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.23 kg 40.2% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.08 kg 13.4% 85 % 4
Ziarno Monachijski 1.29 kg 16.1% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.84 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Pszeniczny Czekoladowy 0.34 kg 4.3% 73 % 1001
Ziarno Weyermann - Carafa special I 0.34 kg 4.3% 70 % 900
Ziarno Fawcett - Crystal 0.7 kg 8.7% 70 % 160
Suma 8.02 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 55 g 60 min 14.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 210 ml White Labs
bayanus Szampańskie Suche 4.2 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 35 g Fermentacja cicha 14 dni
Czynnik do wody węglan wapnia 14 g Zacieranie ---

Dyskusja