PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ris

ris

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 27.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 53.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.2 BLG
15.7% ABV
51 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 37.6% 79 % 16
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 37.6% 80 % 7
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 4.5% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 3.8% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 3.8% 73 % 120
Ziarno Carafa 0.5 kg 3.8% 70 % 664
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 3% 85 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.4 kg 3% 80 % 4
Suma 13.3 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 85 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S04 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy śliwka wędzona 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja