PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
  • 27.7
    Gęstość BLG
  • 90
    IBU
  • 13.3 %
    ABV
  • 51.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Krabol
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 26.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 68.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 96.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.7 BLG
13.3% ABV
51.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 15 kg 54.5% 79 % 6
Ziarno Monachijski 5 kg 18.2% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 1.5 kg 5.5% 55 % 985
Ziarno Caramunich® typ I 1.5 kg 5.5% 73 % 80
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 3.6% 85 % 3
Ziarno Carafa 1 kg 3.6% 70 % 664
Ziarno Strzegom Karmel 300 1.5 kg 5.5% 70 % 299
Suma 27.5 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 300 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 300 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 2000 ml Safale

Dyskusja