PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
90.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 34.6% 80 % 5
Ziarno Pale Cookie 1.85 kg 16% 79 % 30
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.85 kg 16% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.75 kg 6.5% 55 % 2300
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 4.3% 78 % 4
Ziarno Special B Castle 0.5 kg 4.3% 70 % 350
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 6.9% 85 % 3
Suma 11.55 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 15.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 50 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Słody palone od początku.
    28 sty 2020, 15:05

Dyskusja