PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 46.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 75 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
90.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 34.6% 80 % 5
Ziarno Pale Cookie 1.85 kg 16% 79 % 30
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.85 kg 16% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 4.3% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.75 kg 6.5% 55 % 2300
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 4.3% 78 % 4
Ziarno Special B Castle 0.5 kg 4.3% 70 % 350
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 4.3% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 6.9% 85 % 3
Suma 11.55 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 15.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 40 g 60 min 5.1 %
Gotowanie Fuggles 50 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Słody palone od początku.
    28 sty 2020, 15:05

Dyskusja