PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46 L
    Ilość wody do zacierania
  • 67.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
28.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 45.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 7 kg 32% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 1 kg 4.6% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 4.6% 73 % 120
Ziarno Carafa II 0.5 kg 2.3% 70 % 812
Ziarno Płatki Pszenne 0.8 kg 3.7% 85 % 5
Ziarno Płatki Owsiane 0.8 kg 3.7% 85 % 5
Ziarno Płatki Jęczmienne 0.8 kg 3.7% 85 % 3
Suma 21.9 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 150 g 80 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja