PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 42 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 55.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.1 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 46 L
    Ilość wody do zacierania
  • 67.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
28.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 45.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 7 kg 32% 80 % 16
Ziarno Caraaroma 1 kg 4.6% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 1 kg 4.6% 73 % 120
Ziarno Carafa II 0.5 kg 2.3% 70 % 812
Ziarno Płatki Pszenne 0.8 kg 3.7% 85 % 5
Ziarno Płatki Owsiane 0.8 kg 3.7% 85 % 5
Ziarno Płatki Jęczmienne 0.8 kg 3.7% 85 % 3
Suma 21.9 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 150 g 80 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja