PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
65.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 47.8% 79 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 9.6% 80 % 25
Ziarno Heidelberg 0.5 kg 4.8% 80.5 % 2.5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 4.8% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 4.8% 70 % 4
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.8% 65.2 % 290
Ziarno Special X 0.5 kg 4.8% 75 % 350
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 4.8% 71.9 % 190
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4.8% 71 % 625
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 4.8% 72.7 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.4% 55 % 1000
Ziarno Słód diastatyczny 0.2 kg 1.9% 80 % 3
Suma 10.45 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 70 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 30 g 20 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja