PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
65.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 47.8% 79 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 9.6% 80 % 25
Ziarno Heidelberg 0.5 kg 4.8% 80.5 % 2.5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 4.8% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 4.8% 70 % 4
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.8% 65.2 % 290
Ziarno Special X 0.5 kg 4.8% 75 % 350
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 4.8% 71.9 % 190
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 4.8% 71 % 625
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 4.8% 72.7 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.4% 55 % 1000
Ziarno Słód diastatyczny 0.2 kg 1.9% 80 % 3
Suma 10.45 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 70 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Simcoe 30 g 20 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja