PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
39.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 51.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 30.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 2.6% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Kawowy 0.5 kg 5.2% 68 % 480
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Płatki jaglane 0.2 kg 2.1% 85 % 3
Suma 9.7 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 35 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 30 min 16.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja