PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. RIS

RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
39.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 51.5% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 30.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 2.6% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Kawowy 0.5 kg 5.2% 68 % 480
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.2% 85 % 3
Ziarno Płatki jaglane 0.2 kg 2.1% 85 % 3
Suma 9.7 kg

Chmiele

106 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 35 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 16.8 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 14.2 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 30 min 16.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja